চকোলেট স্বভাবতই এর মেকআপে বেশ খানিকটা ফ্যাট থাকে। কারণ এটি হ'ল, ক্যান্ডি তৈরির সময় চকোলেট ছাঁচগুলি গ্রাইজ করা প্রয়োজন হয় না, যেমন কেক বা কুকিজ বেক করার সময় প্যানগুলি দিয়ে করেন। চকোলেটটি ক্যান্ডি ছাঁচগুলিতে আটকে থাকার প্রাথমিক কারণগুলি হ'ল আর্দ্রতা, ছাঁচগুলি যা সম্পূর্ণ পরিষ্কার নয় বা moldালাইগুলি খুব গরম। চকোলেট ক্যান্ডিসগুলি তাদের ছাঁচ থেকে পরিষ্কারভাবে পপ আউট করতে অবশ্যই পুরোপুরি শক্ত হতে হবে।
আপনার যা প্রয়োজন
ক্যান্ডি ছাঁচ
গামছা
থালা বাসন ধোয়ার সাবান
ফ্রিজ
ধাপ 1
আপনার ক্যান্ডি ছাঁচগুলি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করার আগে অন্তত একদিন আগে ভাল করে ধুয়ে নিন। তোয়ালে দিয়ে সেগুলি শুকিয়ে নিন। তাদের পৃষ্ঠগুলিতে আর্দ্রতা বা কোনও বিদেশী পদার্থ নেই (যেমন অতীতের ক্যান্ডি তৈরির অবশিষ্টাংশ) নেই তা নিশ্চিত করার জন্য তাদের রাতারাতি শুকনো বাতাসে প্রবেশ করার অনুমতি দিন।
ধাপ ২
আপনার গলিত চকোলেটটি যথারীতি ছাঁচে ourালুন। চকোলেটটি কেবল ছাঁচগুলিতে pourালাই নিশ্চিত করুন, ছাঁচগুলির মধ্যে প্লাস্টিকের অংশগুলিতে নয়।
ধাপ 3
চকোলেট সম্পূর্ণ শক্ত না হওয়া অবধি আপনার চকোলেট ছাঁচগুলি ফ্রিজে রাখুন। ধীরে ধীরে অন্য পাশ থেকে ছাঁচগুলি টিপে চকোলেটটি ফ্রি করুন। আপনার হাতের উষ্ণতা দিয়ে গলে যাওয়া রোধ করতে যতটা সম্ভব চকোলেটটি পরিচালনা করুন।
পোস্টের সময়: জুলাই -27-2020